直営農場と契約農場で心を込めて栽培された生姜を使用しています。
通常の収穫時期より早い8～9月に収穫した生姜を使用することで
繊維が少なく、食べやすいお漬物に仕上がりました。
合成着色料、保存料を含んでいませんので皆様にご満足いただける商品と確信いたしております。

おろす手間が省けて便利な「おろし生姜」をどんな場所でもご利用いただけるよう、
いろいろな種類をそろえました。
食卓用の80ｇ、料理に使って便利な1ｋｇボトルタイプ、
お弁当に入れておきたいミニパックがございます。

鍋、サラダなど用途はいろいろな「ぽん酢」、生姜の風味が美味しい醤油、
しょうが以外も漬けられる漬物の素、紀州大根を生姜風味で仕上げたお漬物、
かつお節をたっぷり使った「生姜の佃煮」など、しょうがを使った様々な商品をご紹介します。

おろししょうが、みじん切りしょうが、しょうが汁の冷凍品になります。
全て国産、たっぷり業務用！！１袋から20袋入の販売もしております。