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新生姜

【冷蔵便】【送料無料】 高知県産 ハウス栽培 黄金新生姜2kg 7月下旬発送 産地直送 自社栽培 季節限定

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【冷蔵便】【送料無料】 高知県産 ハウス栽培 黄金新生姜2kg 7月下旬発送 産地直送 自社栽培 季節限定

販売期間:
2017年06月01日00時00分〜
2017年06月30日22時59分
定価:
3,500円(税込)
価格:

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【店長解説!】新しょうがとは?

八百屋さんやスーパーなどに並んでいる皮が飴色の生姜は、通年販売のため貯蔵された囲い生姜(かこいしょうが)といいます。(ひねしょうがとも) 対して新しょうがは、収穫直後の白く繊維の柔らかいしょうがのことをいい、瑞々しく爽快な歯ざわり、且つ辛味も控えめで、上品な香りが特徴です。

見た目は囲いしょうがと比べると一目瞭然!掘りたての新しょうがは根茎の乳白色とピンク色が美しいコントラストを表現しています。しょうが生産量日本一 高知県での安心・安全・品質を徹底させたハウス栽培ハウスの新しょうがは2月頃に植付けを行い、7〜8月に収穫します。

出来る限り新鮮なものをお届けしたいから…発送日に合わせた収穫作業を行います。
掘りたてのしっとりやわらかい歯触りの新しょうがは 炊き込みごはん、チャーハン、お雑炊などのごはんものにもよく合います。その他 煮物やお刺身、天ぷら、サラダなど 色々なお料理にご利用ください。

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