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国産黄金生姜使用 ゆずガリ 60g×10 【合成着色料・保存料 不使用】

ゆずがり ゆずがり がりの役割

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国産黄金生姜使用 ゆずガリ 60g×10 【合成着色料・保存料 不使用】

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2,000円 (税込 2,160円)

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国産の「早掘り」黄金しょうがとゆず果汁を使用したひと味違う寿司がりです。
坂田信夫商店の管理農場で徹底した管理の下栽培した黄金生姜を、薄さ1mmにカットしゆずの風味広がる液に丁寧に漬け込みました。
丹誠込めて育てられたしょうがは旨みがギュッと詰まっており、シャキシャキとした心地よい歯ざわりと爽やかなゆずの香りをお楽しみいただけます。
当店の甘酢漬けしょうがは合成着色料・保存料を一切使用しておりません。

黄金(こがね)しょうがとは、辛み成分「ジンゲロール」、香りの成分「ショウガオール」が従来の生姜より多く、ピリッとした辛みが楽しめる当店オリジナルのブランドしょうがです。

早掘りしょうがとは、その名の通り通常のしょうがよりも早く収穫したものを言い、新生姜よりも更に早く収穫されますが、収量があまりない分高級品とされています。
その肉質は繊維が少ないため柔らかで瑞々しく絶品で、調味液に漬かりやすい事から、甘酢漬け、紅しょうがなどに使用されています。

ご家庭でも使いやすい少量パックは一回で使いきれるボリューム。お寿司の付け合せはもちろんの事、調味液も使って酢飯も作れます。 また、刻んでしょうが焼き・つくね・チャーハン・タルタルソースなどにアレンジも自由です。

商品内容の確認
商品名 ゆずがり
内容量 1袋あたり60g10入
原材料名 国内産生姜(高知県、大分県、宮崎県)、漬け原材料(食塩、トレハロース、柚子果汁、醸造酢)、酸味料、甘味料(スクラロース)、カラシ抽出物、ホップ抽出物
賞味期限 製造日より120日
保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存してください。
開封後はお早目にお召し上がりください。
販売者 株式会社 坂田信夫商店
〒782-0034 高知県香美市土佐山田町宝町4丁目91-4
TEL:0887-53-2576
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