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青森産福地ホワイト使用 熟成発酵黒にんにく バラ 200g 




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青森産福地ホワイト使用 熟成発酵黒にんにく バラ 200g 

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1,690円 (税込 1,825円)

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知っていますか
にんにくは予防栄養価トップの食品です デザイナーフーズピラミッド
1990年にアメリカの研究所が 打ち出した
プロジェクトで、予防効果の高い食品を頂
点にピラミッドを作成。

その中でもにんにくは予防栄養価が抜群
に高い食品として選ばれております。

デザイナーフーズピラミッド
熟成黒にんにくはこんな方におすすめ 最近疲れやすい やる気が出ない 寝つきが悪い 朝起きるのが辛い 夏でも身体が冷える階段上り下りが辛い 身体がだるい 若々しくいたい 食欲がわかない お肌の調子が気になる

ピラミッドをつくった労働者や奴隷が、苛酷な労働に耐えるため、
毎日にんにくを食べて重労働をしていたという記録がピラミッド
内に記されているといわれています。

それほどにんにくは、昔から疲れた体をサポートしてくれる食品
として有名です。
にんにくには、風邪の時期に積極的にとりたいアリシンや
ビタミンCが含まれています。

また、血液の流れをサポートしてくれるアリシンは、摂取
することでカラダの内側からポカポカ!

冷えからくる肩こりや頭痛、冷えに悩む女性にもぜひとって
いただきたい成分です。

黒にんにくはポリフェノールがたっぷり!
熟成・発酵させることで通常のにんにくのなんと
約8倍のポリフェノールが含まれます。

美女と名高いクレオパトラも愛用していたという
説もあります。

また、黒にんにくは食物繊維のかたまりと言える
ほど食物繊維が豊富に含まれています。
朝スッキリしない。お腹ぽっこりを治 したい。
そんなお悩みも黒にんにくがスッキリとサポート
してくれます!

大粒、濃厚。栄養ぎっしり。

青森県産福地ホワイト 当店では、にんにく生産量日本一を誇る
青森県南部で培される、「福地ホワイト6片種」
を使用しています。
大粒で糖度も高い最高級品黒にんにくは、
青森県農業試験場の栽培試験でもその品質が
認められ、県を代表するにんにくとなりました。
実が雪のように白くて一粒一粒が大きく、表面に
張りがあり実が引き締まっているのが特徴。

さらに味も濃厚で甘味があり、栄養がぎっしり詰まった
まさに日本を代表する最高級品種のブランドんにくです。

青森県産福地ホワイト 青森県南の土壌には水はけの
良い火山灰土があります。
災害がおきにくく、植物の栄養を
運ぶケイ素が多く含まれており、
作物に多くの恩恵をもたらします。

青森県産福地ホワイト 青森県南は昔から畜産とりわけ肉牛が盛んで、
牛糞を原料にする品質の良い堆肥が十分に
確保することが出来ました。
これが産地を継続させる土台になっています。

青森県産福地ホワイト 青森県南は典型的な内陸盆地方の気候です。日中は高温、夜間は冷え込み、その温度差が
甘みと美味しさをもたらす大きな要因とも言われています。
大粒で糖度も高い最高級品 「福地ホワイト6片種」も、産地の特長を生かした青森県南部の
在来種です。

青森県産福地ホワイト 中身は真っ黒 青森県産福地ホワイト

余計な添加物は一切加えていません 「黒にんにく」は、外から菌などの助けを借りず、にんにくそのものの力で発酵させます。
徹底した湿度と温度管理のもと、熟成に要する時間はなんと約ひと月。

じっくり、ゆっくり、そうすることで生のにんにくと比べ、にんにく特有のいやなにおいがなく、 果物のような甘みと酸味が引きたった真っ黒な黒にんにくができあがります。
にんにくを熟成させることでポリフェノールやS-アリルシステイン等の有用成分を何倍にもアップさせることに成功しました。

黒にんにくは、にんにく本来のパワーをより高めてくれるまさに優秀な発酵食品です。

でもにんにくってにおいが気になるんじゃないの その理由は「にんにく独特のにおいが軽減」されるS-アリルシステインと いう成分が3倍も多くつくられているから。

なのでにんにくのにおいが苦手で食べられなかった方や、人と会う前でも 安心してお召し上がりいただけます。

青森県産福地ホワイト にんにくはもともと糖度が高い野菜といわれていますが、熟成・発酵させる ことによりさらに糖度が増します。

その味は甘栗や干しプルーンのような食感で、口に含めば甘酸っぱい香りが デザート感覚でお召し上がりいただけると大好評です。

気になるにおいや味 お客様の声

1日あたり1〜2片 にんにく1玉あたり約5〜7片程度、バラ1袋あたり(約200g) 4玉前後相当のりん片が入っています。

胃への刺激も少ないため、お子様からご年齢の方まで幅広い年齢層の方にお召し上がりいただけます。
お届け後は直射日光・高温多湿を避けて冷暗所・冷蔵庫または冷凍庫で保管してください。
常に熟成が進んでおりますので、にんにくから汁が出ることがございますが品質には問題ございません。

温度によって食感が変化します ぜひお好みの味をみつけてください そのまま使っても サラダに

■ お客様の声

おすすめ度  星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ サリベル様 2014-02-02
『にんにく』とは思えないほどフルーティで苦味もなく食べやすい『にんにく』です。食べ始めて1週間ですが、朝の目覚めが良い気がします。美味しいので続けてみようと思います。
おすすめ度  星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 葛谷仁美様 2013-06-25
食べやすくフルーティーなのでちょっと驚きでした。
酵素の働きについて知りたいです。

商品内容確認
商品名 黒にんにく
原材料名 にんにく(青森県産)
内容量 200g(バラ)
賞味期限 製造日より6ヶ月
保存方法 直射日光、高温・多湿を避けて冷暗所で保存してください。
販売者 株式会社 坂田信夫商店ST
〒782-0034 高知県香美市土佐山田町宝町4丁目91-4
TEL:0887-53-2576
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送料 送料無料

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