【生姜のエッセンシャルオイル】
美容系の番組や雑誌など良く”エッセンシャルオイル”ってききませんか？ エッセンシャルオイルはは日本語で”精油”といいます。 精油は植物に含まれる成分で、 生姜における代表的な精油成分が「ジンゲロール」「ショウガオール」「ジンゲロン」です。 ジンゲロールを加熱・乾燥させることによりショウガオールと一部ジンゲロンには変化します。 生姜の精油成分の主な効能は殺菌、消化の促進、免疫力の強化、解熱・鎮痛など有用な効果があるといわれています。
生姜の生産量日本一の高知県。スーパーなどで販売されている一般的な生姜がこの大生姜になります。生姜ひとつのコブが大きく、色が白っぽいのが特徴です。三州生姜や黄金生姜に比べると、辛味もマイルドになっており、黄金生姜が辛すぎるという方にはこちらのしょうがをオススメいたします。業務用タイプ箱入りでの販売となっておりますので、生姜自体もできる限りおおきいサイズをご用意しております。身近な食材として欠かせない生姜の持つ特徴や成分の効能を上手に利用して、健康に役立ててみてください！お得な送料無料にてお届けさせていただきます。